6 sai lầm thường mắc phải khi dùng nồi chiên không dầu

93

Nồi chiên không dầu là dụng cụ giúp ích khá nhiều cho các bà mẹ nội trợ bởi tính năng vô cùng đa dạng và chế biến những món ăn chiên nướng mà không cần dùng đến dầu gây ngấy làm mất đi hương vị của món ăn. Nếu bạn đang sử dụng nồi chiên không dầu thi đừng bỏ qua bài viết ngay hôm nay, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn 6 sai lầm thường mắc phải khi dùng nồi chiên không dầu để bạn có thể tránh và sử dụng tối đa công dụng của chúng mang lại nhé.

Cho quá nhiều đồ ăn vào nồi một lúc

Nồi chiên không dầu được vận hành bằng cách đẩy luồng khí nóng lưu chuyển trong lòng nồi giúp làm chín thức ăn. Vì thế, việc bạn cho quá nhiều đồ ăn vào cùng một lúc khiến cho không gian trong nồi bị thu hẹp lại, luồng khí nóng không thể len lỏi vào từng thực phẩm khiến thức ăn của bạn không thể chín đều được, bên cạnh đó còn khiến bạn mất thời gian chiên nhiều hơn

Để khắc phục tình trạng này, cách tốt nhất là bạn cần phải đọc kỹ thông tin nồi chiên và hướng dẫn sử dụng để biết được dung tích tối đa của nồi là bao nhiêu nhằm căn chỉnh lượng thức ăn phù hợp cho mỗi lần chiên.

Cho quá nhiều đồ ăn vào nồi một lúc
Cho quá nhiều đồ ăn vào nồi một lúc

Chọn sai kích cỡ khi mua nồi

Hiện nay, nồi chiên không dầu trên thị trường được bán với nhiều kích cỡ và tính năng khác nhau, điều này làm cho việc lựa chọn sản phẩm phù hợp khá khó khăn do người dùng bị rối thông tin trong việc lựa chọn và mua nồi

Chính vì vậy, để lựa chọn sản phẩm phù hợp bạn cần hiểu rõ nhu cầu sử dụng lượng thức ăn của mỗi thành viên trong gia đình để lựa chọn dung tích nồi cho phù hợp. Ví dụ, nếu gia đình bạn có ít hơn 3 thành viên thì nên chọn những sản phẩm nồi bé từ 3,5 lít trở xuống, nếu nhà đông người thì nên chọn nồi từ 4-5 lít.

Chọn sai kích cỡ khi mua nồi
Chọn sai kích cỡ khi mua nồi

Không dùng dầu ăn

Nồi chiên không dầu vì thế mà rất nhiều chị em thường nghĩ nếu sử dụng chúng thì không cần phải sử dụng đến dầu ăn khi chiên nữa. Nhưng thực chất nồi chiên không dầu chỉ giúp bạn giảm lượng dầu ăn cần thiết để sử dụng khi chiên rán thức ăn, đồ ăn khi đấy sẽ không phải ngập trong dầu nữa mà trở nên lạnh mạnh hơn so với việc chiên ngập dầu

Việc chiên thức ăn nhưng không sử dụng dầu ăn khiến cho thức ăn của bạn không đạt được thành phẩm như bạn mong muốn. Vì thế, bạn vẫn nên sử dụng ít dầu trong lúc sử dụng nồi bằng cách quét hay xịt chúng lên bề mặt thức ăn để thức ăn vẫn đảm bảo chất lượng mà không khiến bạn phải cảm thấy ngấy chúng.

Không dùng dầu ăn
Không dùng dầu ăn

Không kiểm tra thức ăn trong quá trình chế biến

Hầu hết nồi chiên không dầu đều được thiết kế kín, vì thế bạn không thể nhìn thấy thức ăn trong quá trình sử dụng nồi. Vì vậy, nhiều chị em nội trợ thường bỏ quên việc kiểm tra thức ăn khiến cho chúng bị cháy khét trong quá trình nấu nướng

Để tránh làm hỏng mất bữa ăn của gia đình, bạn cần chú ý thời gian kiểm tra thức ăn, cứ 1/2 lượng thời gian nấu thì bạn nên kiểm tra một lần để có những điều chỉnh cho phù hợp giúp món ăn vừa chín đều lại đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.

Không kiểm tra thức ăn trong quá trình chế biến
Không kiểm tra thức ăn trong quá trình chế biến

Sử dụng nồi chiên thực phẩm không phù hợp

Không phải bất kỳ loại thực phẩm nào cũng có thể sử dụng nồi chiên không dầu. Đặc biết với những loại thực phẩm được bao ngoài bởi hỗn hợp bột ướt. Nếu cho chúng vào nôi chiên thì sẽ khiến cho lớp bột áo không được giòn rụm như chiên ngập dầu như thường mà còn khiến lớp bột áo bên ngoài bị nhão và chảy ra

Để khắc phục sai lầm này, khi chiên những món ăn có lớp bột bao bọc thì bạn cần lăn tiếp chúng qua lớp bột chiên xù trước đã để cố định thực phẩm lại rồi mới cho vào nồi chiên không dầu

Tuy nhiên, để sử dụng nồi chiên không dầu một cách tối ưu, bạn nên tìm hiểu kỹ những sản phẩm được phép sử dụng để giúp bảo quản nồi chiên được tốt hơn nhé.

Sử dụng nồi chiên với thực phẩm không phù hợp
Sử dụng nồi chiên với thực phẩm không phù hợp

Không thường xuyên vệ sinh nồi chiên

Việc không vệ sinh nồi chiên thường xuyên sẽ khiến những mạnh vụn dư thừa và dầu cũ còn bám lại trên nồi bám chặt vào thức ăn khiến cho món ăn nhanh cháy và không tốt cho sức khỏe người sử dụng

Do đó, sau khi sử dụng nồi chiên không dầu bạn cần vệ sinh sạch sẽ nồi chiên. Điều này không chỉ giúp thức ăn sau khi chế biến được đảm bảo độ ngon và an toàn mà còn giúp tăng tuổi thọ cho nồi chiên của bạn nữa đấy.

Không thường xuyên vệ sinh nồi chiên
Không thường xuyên vệ sinh nồi chiên

Trên đây là những sai lầm thường gặp khi sử dụng nồi chiên không dầu. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn lưu ý hơn trong quá trình sử dụng nồi chiên không dầu đúng cách hơn.